Dieptereiniging Keuken
Experts op het gebied van specialistische reiniging, hygiëne en brandpreventie.
- Wij werken door heel Nederland
- Op tijden die u het beste uitkomen
- Gratis inspectie
- Binnen 48 uur een afspraak
- Vrijblijvende offerte
Dieptereiniging Keuken
Een schone en hygiënische keuken vormt een aangename en veilige werkomgeving voor uw personeel. In keukens van horeca bedrijven en grootkeukens in ziekenhuizen, cateringbedrijven of woon-zorgcentra worden dagelijks heel wat maaltijden klaar gemaakt voor personeel, klanten, medewerkers en patiënten. Het intense gebruik van de keukens maakt dat ovens, grills, friteuses, koelingen, afwasmachines soms moeilijk schoon te krijgen zijn.
Om aan de hygiëne- en veiligheidseisen van de NVWA te voldoen, is oppervlakkig schoonmaken op den duur niet meer voldoende. Vuil nestelt zich eenvoudig op moeilijk bereikbare plaatsen waar u tijdens de dagelijkse schoonmaak niet of moeilijk bij kan. In combinatie met de vaak hoge temperatuur in uw keuken vormt dit een ideale voedingsbodem voor bacteriën en schimmels.
Met een dieptereiniging wordt de keuken, vloeren, wanden en het apparatuur gereinigd met specialistisch apparatuur. En worden ook de moeilijk bereikbare plekken grondig gereinigd.
Contact
24/7 bereikbaar voor antwoorden op uw vragen
E-mail: info@soventi.nl
Telefoonnummer: 010-5036401
Wilgeweerd 74
3075 VT Rotterdam
3075 VT Rotterdam
Offerte aanvragen?
NVWA en KHN.NL
De NVWA controleert of horecabedrijven zich houden aan de hygiëneregels. Dat kan met een eigen voedselveiligheidsplan of met een goedgekeurde hygiënecode van de horecasector.
HACCP regels gaan voornamelijk over voedselveiligheidsplan. Onderdeel van het HACCP plan is ook dat productieproces gecontroleerd wordt. Onderdeel van deze controles zijn dat wordt bijgehouden wanneer er is schoongemaakt.
NVWA is de controlerende instantie en kan onaangekondigd langskomen. Vast onderdeel van zo’n controle is het checken van de registratielijsten. Via onderstaande bronnen lees je alles over de HACCP regels en hoe je ervoor kunt zorgen dat je aan alle hygiëne eisen voldoet.
Dieptereiniging horecakeuken
Een dieptereiniging in een horecakeuken houdt in dat vloeren, wanden, keuken en apparatuur gereinigd wordt. Ook het reinigen van voegen en afvoer is onderdeel van een dieptereiniging van een horecakeuken.
Een dieptereiniging gaat verder dan de dagelijkse schoonmaak van de horecakeuken. Door het reinigen onder hoge druk en reinigen op plekken waar u tijdens de dagelijkse schoonmaak niet of nauwelijks bij kunt maken we met een dieptereiniging uw horecakeuken weer 100% hygiënisch schoon.
Dieptereiniging grootkeuken
Ook voor grootkeukens in ziekenhuizen, woon-zorgcentra of catering bedrijven geldt dat deze periodiek grondig gereinigd dient te worden. Een hygiënisch schone keuken zorgt voor een veilige werkplek voor medewerkers en staat aan de basis van voedselveiligheid.
Een dieptereiniging van een grootkeuken is een intensieve reiniging van alle oppervlakten (wanden en vloeren), alle keukenonderdelen, keukenapparatuur, afzuigkappen, werktafels en koelruimtes. Een dieptereiniging va een grootkeuken wordt uitgevoerd conform het HACCP plan.
Dieptereiniging doen we met professioneel apparatuur waarmee we onder andere onder hoge druk reinigen. Ook komen we op moeilijk bereikbare plekken waar u tijdens de dagelijkse schoonmaak niet of nauwelijks komt.
Met een regelmatige dieptereiniging van uw grootkeuken voorkomt u schimmelvorming, vermindering van brandgevaar, vermindering van verspreiding bacteriën en andere ziekteverwekkers.
Werkwijze van Soventi
Wij bieden u altijd een compleet en op maat gemaakte plan van aanpak. Deze staat geheel in het teken van het hygiëne en veiligheid.
Door onze specialisme en jarenlang ervaring weten wij als geen ander hoe een keuken en keukenapparatuur perfect schoon wordt en langer meegaat.
Graag komen we bij u langs voor inspectie op locatie. Op basis van deze inspectie maken we een plan en gaan we zo spoedig mogelijk aan de slag.
Inspectie op locatie
Graag komen we bij u langs voor inspectie op locatie. Op basis van deze inspectie maken we een plan en gaan we zo spoedig mogelijk aan de slag.
Reinigen van keukenonderdelen en apparatuur
Het intensief en grondig reinigen van keukenapparatuur zoals friteuses, grills, fornuis en koelkasten zorgt ervoor dat het apparatuur langer mee gaat.
Desinfectie voor het doden van bacteriën en schimmels
Maximaal resultaat behalen met het desinfecteren van de keuken en het keukenapparatuur. Op die manier houden we schimmels en bacteriën langer buiten de deur.
Reiniging van wanden, vloeren en plafond
We sluiten altijd met het reinigen van de vloeren, wanden, plafonds (doen we niet standaard) en werkbladen. Onder hoge druk verwijderen we met professioneel apparatuur vuil en vetresten. Ook op plekken waar je tijdens de dagelijkste schoonmaak nauwelijks bij kunt.
Uitgifte van certificaat
Het certificaat bevat een uitgebreide beschrijving van de uitgevoerde werkzaamheden. Het certificaat kun je laten zien bij een controle van de gemeente of NVWA.
Voordelen van een dieptereiniging van professionele keuken
Een schone keuken biedt een veilige werkplek voor medewerkers en een hygiënische omgeving waar voeding kan worden bereid. Zowel voor een horecakeuken als een grootkeuken heeft het periodiek intensief laten reinigen van de complete keuken belangrijke voordelen. Waarschijnlijk kent u de voordelen al maar we hebben de belangrijkste voordelen op een rij gezet.
- Gezonde en veilige werkomgeving
- Optimale 100% hygiëne en voedselveiligheid
- Langere levensduur van uw apparatuur
- Lager energieverbruik
- Verbeterde luchtkwaliteit
- Een schone en nette keuken voorkomt bedrijfsongevallen en verkleind de kans op brand
- Maakt de dagelijkse schoonmaakwerkzaamheden makkelijker
- Voorkomen van ongedierte, schimmel en bacteriën
- Met een schone keuken voorkomt u waarschuwingen en boetes van de NVWA